+ 86 (1360) 2568149 info@phcoker.com

Alpha-lactalbumin (9013-90-5)

Lactalbumin, også kendt som "valleprotein", er albuminet indeholdt i mælk og fremstillet af valle. Lactalbumin findes i… ..


Status: I masseproduktion
Enhed: 25kg / tromle

Beskrivelse

Alfa-lactalbumin pulver Specifikationer

produktnavn Alpha-lactalbumin (9013-90-5)
Kemisk navn α-lactalbumin; LALBA

lactalbumin, alfa; alfa-lactalbumin; LYZL7; lysozymlignende protein 7; lactosesyntase B-protein;

Mærke Name N / A
Drug Class Biokemikalier og reagenser, kasein og andre mælkeproteiner, proteiner og derivater
CAS-nummer 9013-90-5
InChIKey N / A
Molekylær Formula N / A
Molekylær Wotte 14178 Da
Monoisotopisk masse N / A
Kogepunkt N / A
Freezing PFælles N / A
Biologisk Half-Life N / A
Farve Hvidt til offwhite pulver
Solubility N / A
Storage Temperatur 2-8 ° C
Anvendelsen alpha lactalbumin-pulver har brugt mad, supplement, brydemælk.

Alpha-lactalbumin (9013-90-5) Oversigt

Lactalbumin, også kendt som "valleprotein", er albuminet indeholdt i mælk og fremstillet af valle. Lactalbumin findes i mælken fra mange pattedyr. Der er alfa- og beta-laktalbuminer; begge er indeholdt i mælk.

Videnskabelige undersøgelser antyder, at visse typer lactalbumin (valleprotein) markant kan forbedre immunforsvar og øge niveauerne af glutathion systemisk hos dyr og besidder antiviral (mod vira), anti-apoptotisk (hindrer celledød) og antitumor (mod kræft eller tumorer) ) aktiviteter i mennesker.

Hvad er Alpha-Lactalbumin?

Alfa-lactalbumin er et naturligt valleprotein, der indeholder et naturligt højt indhold af alle essentielle og forgrenede aminosyrer (BCAA), hvilket gør det til en unik proteinkilde. De mest markante aminosyrer i alfa-lactalbumin er tryptophan og cystein sammen med BCAA'erne; leucin, isoleucin og valin.

På grund af det høje indhold af forgrenede aminosyrer (BCAA, ~ 26%), især leucin, understøtter og stimulerer alfa-lactalbumin effektivt muskelproteinsyntese, hvilket gør det til den ideelle proteinkilde til forbedring af muskelsundhed og hjælper med at forhindre sarkopeni under aldring.

Alfa-lactalbumin er det protein, der findes i den næsthøjeste mængde i valleproteinisolat ved ca. 17%. Det har alle fordelene ved valleprotein; dvs. det er en komplet kilde til protein, der er høj i EAA'er, rig på forgrenede aminosyrer (BCAA'er), har høj fordøjelighed og er laktose- og fedtfri.

Det er den unikke aminosyresammensætning, der gør alpha-lactalbumin til en perfekt proteinindstilling for personer, der søger en række fordele.

Alfa-lactalbumin er rig på essentielle og betinget essentielle aminosyrer og er et dominerende protein i modermælk. Det er velegnet til forskellige medicinske ernæringsapplikationer, såsom UHT-drikkevarer, barer og pulvere.

Alfa-lactalbumin er en særlig rig kilde til aminosyrerne tryptophan og cystein. Af disse to fremtræder cystein som en hastighedsbegrænsende aminosyre til dannelse af glutathion (GSH) - en antioxidant, der vides at minimere oxidativ stress i menneskekroppen.

Hvorfor alfa-laktalbumin?

Alpha-lactalbumin er naturligt højt i tryptophan

Tryptophan er en af ​​de mest begrænsede aminosyrer i madproteiner. Alfa-lactalbumin giver dog 48 mg tryptophan pr. Gram protein, dets højeste indhold i alle fødevareproteinkilder.

Alfa-lactalbumin som proteinkilde øger tryptophan-niveauer i blodet, hvilket fremmer syntesen og tilgængeligheden af ​​serotonin i hjernen. På sin side understøtter serotonin produktionen af ​​melatonin, det hormon, der hjælper med at regulere søvnmønstre.

Alfa-lactalbumin er højt i cystein

Alpha-lactalbumin tilvejebringer 48 mg cystein pr. Gram protein. Cystein er den direkte forløber for antioxidanten glutathion, der er involveret i kropsprocesser, der understøtter immunsystemet, bygger og reparerer væv og beskytter mod oxidativ skade.

Alfa-lactalbumin er en rig kilde til svovlholdige aminosyrer

Alfa-lactalbumin valleprotein indeholder et yderst unikt 5: 1-forhold mellem cystein og methionin - et forhold, der er fysiologisk gunstigt. Methionin er centrale i methyleringscyklussen, en afgørende proces, der kræver folat, vitamin B12 og cholin, og er vigtig for syntesen af ​​nukleotider, byggestenene til DNA.

Valleprotein (inklusive alfa-lactalbumin) er en rig kilde til essentielle aminosyrer.

Valleprotein er højt i EAA'er, de ni af 20 aminosyrer, der skal komme fra kosten, fordi kroppen ikke kan syntetisere dem. Endvidere spiller BCAA'er, specifikt leucin, en direkte rolle i initieringen af ​​muskelproteinsyntese.

EAA'er understøtter genopbygning, reparation og syntese af muskelproteiner, selv i nærværelse af lavere proteinindtagelse eller lavere kaloriindtagelse.

Alfa-lactalbumin valleprotein indeholder bioaktive peptider

Bioaktive peptider har prebiotiske egenskaber og har en unik potentiel anvendelse for menneskers sundhed. Forskning antyder, at de specifikke virkninger af alfa-lactalbumin på tarmen er delvis fra de bioaktive peptider fra den unikke tryptophan og cystein-kombination og andre post-translationelle modifikationer af disse aminosyrer.

Alfa-lactalbumin fordele

Som en monomer binder alfa-lactalbumin stærkt calcium- og zinkioner og kan have bakteriedræbende eller antitumoraktivitet. En foldning; variant af alfa-lactalbumin, kaldet HAMLET, inducerer sandsynligvis apoptose i tumor og umodne celler.

Alfa-lactalbumin er til stede i et niveau fra 0.02 til 0.03% i kvægmælk, hvilket gør isolering og oprensning til en præcis videnskab. Dens tilstedeværelse i modermælk er meget højere, ca. otte gange mere; isolering og oprensning af alfa-laktalbumin muliggør således udvikling af modermælkserstatning, der mere ligner human mælk.

Alfa-lactalbumin som proteinkilde øger tryptophan-niveauer i blodet, hvilket fremmer syntesen og tilgængeligheden af ​​serotonin i hjernen. På sin side understøtter serotonin produktionen af ​​melatonin, det hormon, der hjælper med at regulere søvnmønstre. Serotonin udøver flere effekter og er involveret i kontrol med appetit, humør, søvnregulering, kognitiv ydeevne og evnen til at klare stress.

I den seneste holdning om protein fra International Society of Sports Nutrition fremmes alfa-lactalbumin også for sin kapacitet til at fremskynde sårheling, hvilket er vigtigt for nyttiggørelse fra kamp- og kontaktsport.

LALBA (Alpha-lactalbumin) har adskillige biokemiske funktioner, for eksempel calciumionbinding, lactosesyntaseaktivitet. Nogle af funktionerne samarbejdes med andre proteiner, nogle af funktionerne kan udføres af LALBA selv. Vi valgte de fleste funktioner, som LALBA havde, og angiv nogle proteiner, der har de samme funktioner med LALBA. Du kan finde de fleste af proteinerne på vores side.

alfa-laktalbumin valleprotein understøtter atleter eller enkeltpersoner, der søger at opretholde eller opbygge muskelmasse i perioder med kataboliske forhold, såsom faste natten over, vægttab, sengeleje, aldring, intens træning / stress eller sygdom.

Undersøgelser har vist, at indtagelse af alfa-laktalbumin rig på tryptophan kan forbedre søvnkvaliteten og morgenvågenhed, kognitiv ydeevne under stress og humør under stress.

Alfa-lactalbumin pulver bruger

  • Alfa-laktalbuminpulver bruges som en komponent i modermælkserstatninger til at gøre dem mere ligner modermælk;
  • Alfa-laktalbuminpulver som supplement til at fremme gastrointestinal sundhed eller modulere neurologisk funktion, herunder søvn og depression;
  • Alfa-laktalbuminpulver bruges som et terapeutisk middel til applikationer i tilstande eller sygdomme, såsom sarkopeni, humørforstyrrelser, anfald og kræft.

Reference:

  • Layman D, Lönnerdal B, Fernstrom J. Ansøgninger om α-lactalbumin i human ernæring. Nutr Rev 2018; 76 (6): 444-460.
  • Booij L, Merens W, Markus C, Van der Does A. Diæt rig på alfa-laktalbumin forbedrer hukommelsen hos umedicinske, inddrivne deprimerede patienter og matchede kontroller. J Psychopharmacol 2006; 20 (4): 526-535.
  • Markus C, Olivier B, de Haan E. Valleprotein, der er rig på alfa-laktalbumin, øger forholdet mellem plasma-tryptophan og summen af ​​de andre store neutrale aminosyrer og forbedrer den kognitive ydeevne hos stress-sårbare personer. Am J Clin Nutr 2002; 75 (6): 1051-1056.
  • Alfa-laktalbuminproduktion i humant mammary carcinoma Science 1975 190: 673-.
  • Sammenligning af aminosyresekvensen for bovint alfa-lactalbumin og høns æggehvidt lysozym.K Brew et. Al The Journal of biologisk kemi, 242 (16), udefineret (1967-8-25)
  • Alpha-laktalbuminberiget valleproteinkoncentrat til forbedring af tarm, immunitet og hjerneudvikling hos for tidlige svin. Nielsen CH, Hui Y, Nguyen DN, Ahnfeldt AM, Burrin DG, Hartmann B, Heckmann AB, Sangild PT, Thymann T, Bering SB. Næringsstoffer. 2020 17. januar
  • undersøgelse og sammenligning af anti-tumoraktiviteterne af lactoferrin, a-lactalbumin og ß-lactoglobulin i A549, HT29, HepG2 og MDA231-LM2 tumor modeller. Li HY, Li P, Yang HG, Wang YZ, Huang GX, Wang JQ, Zheng N. J Dairy Sci. 2019 nov

FORHOLDSREGLER OG ANSVARSFRASKRIVELSE:

Dette materiale er kun solgt til forskningsbrug. Salgsbetingelser gælder. Ikke til menneskelig forbrug eller medicinsk, veterinær eller husholdningsbrug.


video

Alpha-lactalbumin (9013-90-5) video

COA

Referencer og produkt citater