Lecithinpulver (8002-43-5)

Marts 9, 2020

Lecithin (alfa-phosphatidylcholin) er et næringsstof samt et supplement. Lecithin er ikke et enkelt stof …… ..


Status: I masseproduktion
Syntetiseret og tilpasset til rådighed
Kapacitet: 1277kg / måned

Lecithinpulver (8002-43-5) video

Lecithin pulver Specifikationer

produktnavn Lecithin
Kemisk navn Sojabønne lecithin
pLPC
1-palmitoyl-2-linoleoylphosphatidylcholine L-α-Lecithin
Brand Name N / A
Drug Class N / A
CAS-nummer 8002-43-5
InChIKey JLPULHDHAOZNQI-AKMCNLDWSA-N
Molekylær Formula C42H80NO8P
Molekylær Wotte X
Monoisotopisk masse X
Kogepunkt 110-160 ºC
Freezing PFælles N / A
Biologisk Half-Life N / A
Farve Bleg brun til gul
Solubility chloroform: 0.1 g / ml, let uklar, let gul til dyb orange
Storage Temperatur 2-8 ° C
Anvendelsen Lecithin stammer oprindeligt fra sojabønner og andre plantekilder. Lecithin bruges som et kosttilskud, fødevareingrediens og fødevaretilsætningsstof.

Lecithin oversigt

Lecithin (alfa-phosphatidylcholin) er et næringsstof samt et supplement. Lecithin er ikke et enkelt stof, men snarere en gruppe kemikalier, der hører til forbindelser kaldet phospholipider. Betydningen af ​​phospholipider er, at de kræves af kroppen til at opbygge cellemembraner og er afgørende for normal funktion af hjernen, blod, nerver og andet væv.

Lecithin er et fedt, der er essentielt i kroppens celler. Det findes i mange fødevarer, herunder sojabønner og æggeblommer. Lecithin tages som medicin og bruges også til fremstilling af medicin.

Lecithin bruges til behandling af hukommelsesforstyrrelser såsom demens og Alzheimers sygdom. Det bruges også til behandling af galdeblæresygdom, leversygdom, visse typer depression, højt kolesteroltal, angst og en hudsygdom kaldet eksem.

Nogle mennesker anvender lecithin på huden som en fugtighedscreme.

Du vil ofte se lecithin som et fødevaretilsætningsstof. Det bruges til at forhindre, at visse ingredienser adskilles.

Du kan også se lecithin som en ingrediens i nogle øjenlægemidler. Det bruges til at hjælpe med at holde medicinen i kontakt med øjets hornhinde.

Som et supplement er lecithin blevet brugt til mange lidelser, herunder sænkning af kolesterolniveauer, behandling af neurologiske lidelser og leverbetingelser og mere. Det er dog ikke FDA-godkendt til nogen af ​​disse anvendelser.

Hvad er soja-lecithin-pulver?

Lecithin kan let ekstraheres kemisk under anvendelse af opløsningsmidler, såsom hexan, ethanol, acetone, petroleumsether eller benzen; eller ekstraktion kan udføres mekanisk.

Sojalecithin ekstraheres fra sojabønner. Det består af frie fedtsyrer og små mængder proteiner og kulhydrater. Hovedkomponenten i sojelecithin er phosphatidylcholin, der udgør mellem 20% og 80% af den samlede fedtmængde. Aktive komponenter i soja-lecithin inkluderer:

glycerophosphat

Natriumoleat

Cholin

phosphatidylinositol

Sojalecithinpulver, Det er et vigtigt multifunktionelt aktivt stof, der bruges til fremstilling af forskellige fødevarelægemidler, sundhedspleje og dyrefoder blandt andre brede industrielle anvendelser. Lecithin er en naturlig diætkilde for essentielle phospholipider, nemlig fosfatidylcholin, fosfatidylethanolamin, fosfatidylinositol og fosfatidylserin. Disse phospholipider er livets byggesten og er afgørende for en sund funktion af hver cellemembran i kroppen.

Lecithin fordele

Kolesterolreduktion

Forskning viser, at en diæt rig på lecithin kan øge det gode HDL-kolesterol og sænke det dårlige LDL-kolesterol.

Forbedret immunfunktion

Tilskud med sojelecithin kan øge immunfunktionen, især hos personer med diabetes.

Bedre fordøjelse

Ulcerøs colitis er en form for inflammatorisk tarmsygdom (IBD), der rammer op til 907,000 mennesker i den amerikanske lecithin, kan hjælpe med at reducere fordøjelsesbesværet hos dem med tilstanden.

Forbedret kognitiv funktion

Kolin, en komponent af phosphatidylcholin, spiller en rolle i hjerneudviklingen og kan forbedre hukommelsen.

Som ammehjælp

Nogle kvinder, der ammer, kan opleve tilstoppede mælkekanaler, hvor modermælken ikke flyder korrekt gennem kanalen. Denne tilstand er smertefuld og gør amning vanskeligere.

Øvrige Lecithin bruger

Lecithin er blevet forfremmet som en behandling af:

Helbredende hudlidelser (såsom eksem)

Forbedring af søvnmønster

Forbedring af atletisk præstation

Behandling af neurologiske lidelser

Lindring af stress og angst

Behandling af demens

Forbedring af symptomer på Parkinsons sygdom

Det skal bemærkes, at undersøgelsen af ​​lecithins effektivitet til behandling af disse tilstande er meget begrænset eller ikke-eksisterende.

Lecithin-handlingsmekanisme

Lecithin indeholder fedtsyrer, der kan aktivere genregulerende receptorer (peroxisomproliferator-aktiverede receptorer). Når de er aktiveret, spiller disse receptorer en vigtig rolle i energibalance og metabolisk funktion.

Peroxisomproliferator-aktiverede receptorer findes i mange typer væv, såsom i hjerte, lever, muskel, fedt og tarme. Disse væv er afhængige af receptoraktivering til fremme af fedtsyre, ketonlegemer og glukosemetabolisme. Ketonlegemer bruges af kroppen som en energikilde.

Lecithin pulver bivirkninger?

Mulige bivirkninger

Selvom ikke alle bivirkninger er kendt, antages lecithin at være sandsynligt sikkert for de fleste mennesker. Men det er ikke blevet grundigt testet af den amerikanske fødevare- og narkotikadministration (FDA) for dens sikkerhed.

Hvis der opstår bivirkninger, kan de omfatte:

Diarré

Kvalme

Mavesmerter

Forøget spyt i munden

Følelse af fylde

Få medicinsk nødhjælp, hvis du har tegn på en allergisk reaktion: elveblest; åndedrætsbesvær; hævelse i dit ansigt, læber, tunge eller hals.

Lecithin pulver ansøgning

I øjeblikkelig drikkeblandinger, ikke-mejeriprodukter, hele mælkepulver, kødsaucer og gravies, ostesaucer, bagerivarer, pasta, tyggegummi, chokolade / kakao, frosting, granola barer, små fedtkager & krakkere, fedtfylde, jordnøddesmør, Færdig mad, supper, konservesprodukter, cremer, som en Instantiniser, som et frigørelsesmiddel, i salatdressinger, medicinske, diætmad, øjeblikkelig og dehydreret mad osv.

I fødevareindustrier

Sojalecithin bruges som naturligt emulgator, befugtningsmiddel, dispergeringsmiddel, stabiliseringsmiddel, viskositetsreducerende middel, antispatteringsmiddel, blande- og blandingsmiddel, frigørelsesmiddel, konditioneringsmiddel, lipotropisk, overfladeaktivt middel og som et emillient og antioxidant.

I kosmetikindustrier

Lecithin tilføjer til fylde, penetration, skumstabilitet, bedre distribution, hudbeskyttelse og pleje. Det er en god antioxidant, da dens chelateringsevne gør det muligt at bekæmpe komplekse tungmetaller. Lecithin øger hudens respirationskapacitet. Brugeniveauet er 0.5% til 2.0%

I farmaceutiske produkter og sundhedsindustrier

Lecithin er en naturlig diætskilde for essentielle fosfolipider - de værdifulde næringsstoffer, fosfatatylcholin, hosphatidylethanolamin, fosfatidylinositol og fosfatidylserin. Disse phospholipider er livets byggesten og er afgørende for en sund funktion af hver cellemembran i kroppen.

Lecithin giver profylakse mod hjertesygdomme, arteriosklerose og hjælper med at bevare et sundt hjerte og hjerte-kar-system. Lecithin og dets komponenter giver ernæringsmæssig støtte til hjernefunktionen. De øger kapaciteten til at arbejde, hukommelse, modvirke depression, demens og beskytter hjerneceller mod forfald. I lever metaboliserer lecithin tilstoppende fedt og reducerer risikoen for leverdegeneration. I tarmkanalen hjælper lecithin absorptionen af ​​vitamin A og D.

Reference:

  • Tween 80 og Soja Lecithin-baserede nanoemulsioner af fødevarekvalitet til effektiv levering af vitamin D. Mehmood T, Ahmed A. Langmuir. 2020 2. mar. Doi: 10.1021 / acs.langmuir.9b03944. [Epub forud for tryk]
  • Optimering af ultrasonication curcumin-hydroxyleret lecithin-nanoemulsioner under anvendelse af responsoverflademetodik. Espinosa-Andrews H, Páez-Hernández G. J Food Sci Technol. 2020 Feb; 57 (2): 549-556. doi: 10.1007 / s13197-019-04086-w. Epub 2019 10. september.
  • Gede-sæd-kryopræservering med regnbueørred-seminal plasma suppleret lecithin-baserede forlængere. Alcay S, Ustuner B, Aktar A, Mulkpinar E, Duman M, Akkasoglu M, Cetinkaya M. Andrologia. 2020 27. februar: e13555. doi: 10.1111 / and.13555. [Epub forud for tryk]
  • Limonen nanoemulgeret med sojalecithin reducerer intensiteten af ​​ikke-isotermiske behandlinger til inaktivering af Listeria monocytogenes. Garre A, Espín JF, Huertas JP, Periago PM, Palop A.
  • Sci Rep. 2020 27. februar; 10 (1): 3656. doi: 10.1038 / s41598-020-60571-9. Formulering og holdbarhedsstabilitet af vandbårne lecithin-nanopartikler til potentiel anvendelse inden for kosttilskudsfelt.
  • Edris AE et al. J Diet Suppl. (2012)

FORHOLDSREGLER OG ANSVARSFRASKRIVELSE:

Dette materiale er kun solgt til forskningsbrug. Salgsbetingelser gælder. Ikke til menneskelig forbrug eller medicinsk, veterinær eller husholdningsbrug.